京都店　皐月の御献立

５月は木々の緑の美しい新緑の季節ですね。

初夏らしい食材が少しずつ出回ります。

魚では初鰹や鱧、野菜では賀茂茄子や蓴菜などを使い、

この時期ならではのお料理でお客様をおもてなししております。

瓢斗京都店　料理長　山本耕作