京都駅前本店

瓢斗 京都 瓢斗 京都

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ブログ

食材や食にまつわる四季のお話など、最新のお店の情報を定期的にお届けしております。

紅葉と楓の違い

空は深く澄み渡り、さわやかな季節となりましたが、皆様におかれましては健やかにお過ごしのことと存じます。本日は、紅葉と楓についてお話させていただきたいと思います。   紅葉と楓の違いについて [caption id="attachment_3755" align....

新唐墨

新唐墨の仕込みの季節です。 今回はこの新唐墨についてお話をさせていただきます。 唐墨とは 唐墨はボラなどの卵巣を塩漬けし、塩抜き後天日干しで乾燥させたものです。 名前の由来は形状が中国、唐の時代伝来の書道の墨「唐墨」に似ていた為です。 唐墨の原材料はボラの卵....

枝豆はつまみに最適です

枝豆

仕事の後やスポーツの後、自宅に帰ってきたら、まずはビールで一杯……なんて人も多いのではないでしょうか。ビールのおつまみの定番と言えば枝豆です。今日では冷凍された枝豆を流水で回答するだけで食べられるなど、便利なものもあります。枝豆は美味しいだけでなく栄養満点で、海外からの注目度も高....

スイカがおいしい季節です

スイカ

皆様は夏の代表的な果物と言えば何を思い出しますか。赤くてみずみずしいスイカを連想される方も多いのではないでしょうか。しっかり冷えたスイカを縁側でかぶりついたり、目隠しをしてスイカ割を行ったり、夏のひとときを思い出す方もいると思います。スイカを食べようと思ったら皆様はどのくらいの大....

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店舗情報

  • 住所

    〒600-8216
    京都市下京区西洞院通七条下る東塩小路町607番12

    Google Mapで見る
  • 営業時間

    • [月曜~木曜]
      昼 11:30-15:00(L.O14:00)
      夜 17:30-22:00(L.O21:00)
      ※お昼は4名様以上でのご予約制
    • [金・土日・祝日・祝前日]
      昼 11:30-15:00(L.O14:00)
      夜 17:30-23:00(L.O22:00)
      ※金曜のお昼は4名様以上でのご予約制
  • アクセス

    JR京都駅 中央口、近鉄京都駅から徒歩10分
    地下鉄烏丸線 京都駅 2番出口から徒歩6分

  • 問い合わせ・予約

    ※当日キャンセルの場合、キャンセル料が発生します。
    ※夜のお時間は、小学生以下のお子さまのご入店はご遠慮くださいませ。

  • 定休日

    年末年始
    ※お問い合わせください。

  • 利用可能カード

    利用可能カード 利用可能カード
  • 利用可能電子マネー

    QUICKPay 交通IC ID Edy WAON

    利用可能電子マネー・スマートフォン決済
  • 住所

    〒600-8216
    京都市下京区西洞院通七条下る東塩小路町607番12

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  • 問い合わせ・予約

    ※当日キャンセルの場合、キャンセル料が発生します。
    ※夜のお時間は、小学生以下のお子さまのご入店はご遠慮くださいませ。

  • 営業時間

    • [月曜~木曜]
      昼 11:30-15:00(L.O14:00)
      夜 17:30-22:00(L.O21:00)
      ※お昼は4名様以上でのご予約制
    • [金・土日・祝日・祝前日]
      昼 11:30-15:00(L.O14:00)
      夜 17:30-23:00(L.O22:00)
      ※金曜のお昼は4名様以上でのご予約制
  • 定休日

    年末年始
    ※お問い合わせください。

  • アクセス

    JR京都駅 中央口、近鉄京都駅から徒歩10分
    地下鉄烏丸線 京都駅 2番出口から徒歩6分

  • 利用可能カード

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