コース・宴会メニュー

ヴィーガン会席

7,000円

玉子、牛乳、はちみつ、ゼラチン、その他動物性食品を一切使わない「ヴィーガン会席」をご用意いたしました。
日本料理ならでは素材の味を活かした技法で作られる、野菜や豆の美味しさを存分に引き出した料理の数々をお楽しみください。
代替肉（大豆ミート）を使用した「つくね」のお鍋など、今までにない味わいもお楽しみいただけます。

コースメニュー

【畑　其之壱】

胡麻豆腐

【畑　其之弐】

トマトと昆布と紫蘇

【畑　其之参】

ふわふわ豆腐ハンバーグ

【畑のポタージュ】

トマトと人参のすり流し
蓮根団子　木の芽
　

　

【畑の鍋】　

蓮根つくね鍋
季節の野菜盛り

【畑の麺】

うどん

【畑の実】

オレンジ釜仕立て

※本コースは、3日前までのご予約のみ承ります。

※京都駅前本店、四条烏丸店は、2023年3月18日～4月8日まで当コースはお昼のみご用意いたします。

※京都駅前本店の個室をご利用の場合は、ご使用料として小部屋・1部屋3300円、中部屋・1部屋6600円を別途頂戴いたします。
渋谷店、四条烏丸店は個室料はございません。
個室のご利用は6名様以上から承ります。ご希望の場合はご要望欄へご記入ください。
※写真はイメージです。

お飲み物