コース・宴会メニュー

銘柄豚とずわい蟹出汁しゃぶ会席

11,000円

口いっぱいに贅沢な旨み「ずわい蟹」と「銘柄豚」の出汁しゃぶに、ワンランク上のお料理5品とデザートを。最上位コース、大切なお席に四季折々のお料理をお楽しみください。

コースメニュー

先付

瓢斗自慢の出汁でいただく胡麻豆腐

造り

初鰹香味ぽん酢で

進肴

とろり湯葉玉地蒸し
ふかひれ餡をかけて

上凌ぎ

芳醇な蟹爪に
柚子香る土佐酢をかけて

鍋

名物「出汁しゃぶ」
銘柄豚
ずわい蟹
季節の野菜盛り合わせ

たっぷりの刻みねぎ
柚子胡椒
瓢斗自慢の「出汁」でお召しあがりくださいませ

〆

瓢斗自慢の出汁に合う
生うどん
カレー粉を添えて、味の変化をお楽しみくださいませ

デザート

はんなりと　春咲く抹茶ぷりん

※仕入れや季節により内容が変わる場合がございます。

※牛豚食べ比べ出汁しゃぶのご注文は、当日ご来店1時間前まで承ります。
来店直前(1時間未満)のご予約は、豚しゃぶをご案内させていただきます。
※京都駅前本店の個室をご利用の場合は、ご使用料として小部屋・1部屋3300円、中部屋・1部屋6600円を別途頂戴いたします。
渋谷店、四条烏丸店は個室料はございません。
個室のご利用は6名様以上から承ります。ご希望の場合はご要望欄へご記入ください。

※銘柄豚は店舗により異なります。（京都駅前本店：京都ぽーく、四条烏丸店：美湯豚、渋谷店：三右衛門豚）
※渋谷店は生うどんではなく、生蕎麦をご用意いたします。

※写真はイメージです。