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【銘柄豚とずわい蟹】出汁しゃぶ会席「瓢斗 ひょうと」
13,500円芳醇なずわい蟹と銘柄豚の出汁しゃぶに、旬の食材を使ったお料理の数々をご一緒にコースでご用意しております。出汁しゃぶと共に旬の味覚もお楽しみください。ずわい蟹と銘柄豚の出汁しゃぶのコースの中で一番品数が多いコースでございます。
コースメニュー
【先付】
胡麻醤油でいただく胡麻豆腐
【上造り】
出汁ぽん酢の戻りかつお叩きと長芋
茗荷 芽ねぎと共に
【進肴】
鱧と 松茸の土瓶蒸し
三つ葉と酢橘を添えて
【凌ぎ】
お席で香ばしく炙る 京都名物 鯖寿司
【箸休め】
いちじくとシャインマスカットのマスカルポーネ白和え
【鍋(出汁しゃぶ)】
ずわい蟹
銘柄豚
季節の野菜盛り合わせ
たっぷりの刻みねぎ
柚子胡椒
【〆】
自慢の出汁に合う
生うどん
カレー粉を添えて、味の変化をお楽しみください
【甘味】
ほうじ茶ぷりん
※こちらのコースは日時によりご予約いただけない場合がございます。
※ページ上部のメニュー「WEBでのご予約」からネット予約が可能です。
ご希望の日時・人数を入力し、希望のコースをご選択ください。
※銘柄豚は店舗により異なります。(京都駅前本店:京都ぽーく、四条烏丸店:京都銘柄豚、渋谷店:三右衛門豚、新橋店:キビまる豚)
※仕入れにより内容が変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。
コース情報
料金
13,500円
ご利用可能お支払い方法
※渋谷店と新橋店はキャッシュレス決済です。現金はお使い頂けませんので、ご注意くださいませ。
※京都駅前本店と四条烏丸店は現金、カード、QRコード決済の各種お使いいただけます。
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