追加具材

• • 肉の追加

    • 厳選豚肉 ﾊｰﾌｻｲｽﾞ　　550円

    • 厳選豚肉 1人前　　950円

    • 美湯豚 ﾊｰﾌｻｲｽﾞ　850円

    • 美湯豚 1人前　1,500円

    • 近江牛ロース ﾊｰﾌｻｲｽﾞ　2,500円

    • 近江牛ロース 1人前　5,000円

    • ずわい蟹 1人前　3,300円

  • たれの追加

    • 五段仕込みの出汁（薬味セット） 1,000円

    • ぽん酢 400円

    • 胡麻だれ 400円

  • 追加の具材

    • 出汁しゃぶ野菜盛 900円

    • レタス 500円

    • ほうれん草 500円

    • 白菜 500円

    • 水菜 500円

    • 九条葱 700円

    • きのこ盛合わせ 700円

  • 　

    • しゃぶもち 500円

    • 季節の生麩 600円

    • 引上げ湯葉 600円

    • 赤こんにゃく 500円

    • くずきり 500円

    • 玉葱 500円

    • 白ねぎ 500円

    • 豆腐 500円

    • 京うどん 400円

  • 海鮮の追加

    • 貝柱 1,000円

    • 鯛 2,800円

  • 一品・酒肴

    • 枝豆の桜の燻製風味 500円

    • 厚揚げの胡麻ネギ仕立て 700円

    • 漬物盛り合わせ 700円

    • いぶりがっことクリームチーズ 800円

    • カマンベールチーズと奈良漬け 800円

    • クリームチーズと卵黄のたまり醤油漬け 800円

    • 豆腐とちりめんじゃこのサラダ 950円

    • 本日の瞬間燻製鮮魚のカルパッチョ 1,200円

  • 　

    • 出汁巻き 900円

    • 出汁巻き　太巻 1,600円

    • 炙り明太子 1,000円

    • 和牛ローストビーフ 1,500円

    • 牛すじとホルモンの煮込み 1,500円

    • 自家製からすみ 2,300円

  • お食事

    • 白御飯（漬物付き） 350円

    • 白御飯（漬物付き）　大盛 450円

    • 出汁しゃぶ専用TKG 600円

  • デザート

    • アイスクリーム （バニラ、抹茶） 400円

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    噛むほどに、味わい深い

    滋賀県で丹念に飼育された、日本最古のブランド牛です。当店の近江牛は、しっかりとした肉質と香り豊かなことが特徴です。
    また、近江牛は一般的な牛肉より脂の融点が低く少し火を通す程度でお召し上がって頂くことで、香り豊かな近江牛の味わいが口の中に広がります。