錦糸卵～京都 瓢斗 料理長の簡単 本格和食レシピ～

ちらし寿司や手毬寿司など、様々な料理にあしらわれる錦糸卵。 どう作っていらっしゃいますか？ 簡単にひっくり返すことができるやり方は必見です！

【目次】

00:05　玉子を割り、かき混ぜます

00:23　弱火にかけた鍋に卵を入れます

00:38　鍋全体に広げます 00:50　鍋に箸を渡して、卵をひっかけて

01:08　そのまま持ち上げ、くるっとひっくり返します

01:20　焼けたらペーパータオルに取ります

【材料】

玉子　2個