瓢斗

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京都四条烏丸店

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ブログ

食材や食にまつわる四季のお話など、最新のお店の情報を定期的にお届けしております。

瑠璃光院の新緑

瑠璃光院について

京都市左京区上高野にひっそりとたたずむ瑠璃光院は自然と調和した庭園が有名であり、春になると鮮やかな緑の世界が広がります。 本日は「瑠璃光院の新緑」についてお話しをさせていただきたいと思います。 瑠璃光院について 京都市、八瀬に位置する寺院「瑠璃光院」は平安貴族や武士の間....

四条烏丸店の魅力 こだわりの内装・玄関

四条烏丸は京都を代表するビジネス街と言われております。 にぎやかな大通りから一歩入った路地に、思わず目を留める大きく美しい玄関があります。 京都 瓢斗 四条烏丸店の玄関です。   最初は烏丸佛光寺西入ルの場所に瓢斗がありましたが、2014年に今の四条烏丸に移....

初午

初午について

みなさま「初午(はつうま)」をご存知でしょうか?”聞いたことはあるけど意味や由来までは知らない”という方も多いかもしれません。 本日は「初午」についてお話しをさせていただきたいと思います。 初午について 初午とは二月の最初の午の日に行われる祭りのことで、その由来は京都の....

石庭

石庭について

みなさま、石庭と聞いてどのようなイメージがありますか?そもそも「石庭」とは草木をほとんど使わず石や砂だけで表現した庭のことであり、京都でも数々の石庭があり四季折々の表情を鑑賞することができます。 石庭について 京都では数々の寺院があり寺院巡りをされる方も多いかと思いますが....

紅葉名所「東福寺」

東福寺について

京都の紅葉名所として知られる「東福寺」。周辺に25の塔頭(山内寺院)を持つ規模の大きなお寺であり、紅葉時期には毎年多くの人が訪れます。 本日は「東福寺」についてお話しをさせていただきたいと思います。 東福寺について 東福寺は奈良の東大寺と興福寺の名前を一文字ずつとり名付....

夏の逸品、宇治金時

宇治金時について

夏の風物詩であるかき氷のトッピングに用いられ、人気が高い宇治金時。甘過ぎず、上品な味わいが特徴的な宇治金時は古くから親しまれている和のスイーツの一つです。 本日は「宇治金時」についてお話しをさせていただきたいと思います。 宇治金時の由来 宇治金時は「宇治」と「金時」を組....

滋賀の鮒寿司

鮒寿司について

みなさま「鮒(フナ)寿司」をご存知でしょうか?鮒寿司は滋賀県の郷土料理として知られ、古くから伝わる製法で自然発酵させた魚料理のこと。かつては保存食として用いられていましたが、今では郷土料理として現存する最古の寿司とも言われています。 本日は「滋賀の鮒寿司」についてお話しをさせて....

夏バテ防止に冷しゃぶはいかがですか?

夏バテ防止の冷しゃぶについて

本格的な夏の暑さが始まり体力や食欲が落ちてしまいがちな時期ですよね?そんな夏バテ予防の対策でお勧めとされる「冷しゃぶ」。冷しゃぶには夏バテ予防に効果的な栄養素を摂ることができ、また簡単で美味しく作ることができるのが魅力です。 本日は「夏バテ予防の冷しゃぶ」についてお話しをさせて....

京都の夏は鱧寿司

鱧寿司

6月〜7月頃が旬の鱧(ハモ)は京都では夏の風物詩として知られ、この時期になると鱧寿司がより一層美味しく味わえる時期となっています。寿司につける香ばしいタレは口の中に広がり、暑い夏でも食欲をそそられる逸品です。 本日は、京都の夏「鱧寿司」についてお話しをさせていただきたいと思いま....

初カツオのわら焼き

初カツオのわら焼きについて

みなさま、「わら焼き」という調理法をご存知でしょうか?わら焼きというのは、カツオのタタキを作る際に束ねた藁に火を付けカツオの表面を炙ることです。初カツオのわら焼きは土佐(高知県)で親しまれている伝統料理です。 本日は「初カツオのわら焼き」についてお話しをさせていただきたいと思い....

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店舗情報

  • 住所

    〒604-8156
    京都市中京区山伏山町550-1 明倫ビル1階
    (京都府京都市中京区室町通蛸薬師下ル山伏山町550-1)

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  • 営業時間

    • [月曜~木曜]
      昼 11:30-15:00(L.O14:00)
      夜 17:30-22:00(L.O21:00)
      ※お昼は4名様以上でのご予約制
    • [金・土日・祝日・祝前日]
      昼 11:30-15:00(L.O14:00)
      夜 17:30-23:00(L.O22:00)
      ※金曜のお昼は4名様以上でのご予約制
  • アクセス

    阪急【烏丸駅】
    地下鉄【四条駅】24番出口 徒歩6分
    地下鉄【烏丸御池駅】6番出口 徒歩10分

  • 問い合わせ・予約

    ※当日キャンセルの場合、キャンセル料が発生します。
    ※夜のお時間は、小学生以下のお子さまのご入店はご遠慮くださいませ。

  • 定休日

    年末年始
    ※お問い合わせください。

  • 利用可能カード

    利用可能カード 利用可能カード
  • 利用可能電子マネー

    QUICKPay 交通IC ID Edy WAON

    利用可能電子マネー・スマートフォン決済
  • 住所

    〒604-8156
    京都市中京区山伏山町550-1 明倫ビル1階
    (京都府京都市中京区室町通蛸薬師下ル山伏山町550-1)

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      昼 11:30-15:00(L.O14:00)
      夜 17:30-22:00(L.O21:00)
      ※お昼は4名様以上でのご予約制
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    阪急【烏丸駅】
    地下鉄【四条駅】24番出口 徒歩6分
    地下鉄【烏丸御池駅】6番出口 徒歩10分

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