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ブログ

食材や食にまつわる四季のお話など、最新のお店の情報を定期的にお届けしております。

おせち料理

おせち料理はお正月の定番料理となっていますが、その由来や意味をご存知ですか? 本日は「おせち料理」についてお話しをさせていただきたいと思います。 おせち料理の由来 お正月に食べる定番料理となっている「おせち料理」。漢字で書くと”御節料理”となりますが、もともと”おせち”....

紅葉名所「東福寺」

東福寺について

京都の紅葉名所として知られる「東福寺」。周辺に25の塔頭(山内寺院)を持つ規模の大きなお寺であり、紅葉時期には毎年多くの人が訪れます。 本日は「東福寺」についてお話しをさせていただきたいと思います。 東福寺について 東福寺は奈良の東大寺と興福寺の名前を一文字ずつとり名付....

Go To Travelについて

<Go To Travelとは> 政府が行うキャンペーンとして新型コロナウイルス感染症により大変深刻な影響受けている旅行業・宿泊業・飲食業・貸切バス・ハイヤー・タクシー・レンタカー・フェリー・物品販売業などの経済産業を支えるために”3密回避や衛生対策などを徹底することを前提”に....

五山の送り火

みなさま、「五山の送り火(ござんのおくりび)」をご存知でしょうか?五山の送り火とは、祇園祭と並んで京都の夏を代表する行事で、お盆の精霊を送る伝統行事です。 本日は「五山の送り火」についてお話しをさせていただきたいと思います。 五山の送り火について 冒頭でもお話しましたが....

京トマトの魅力

京都で栽培されている「京トマト」。鮮やかな色と甘みのある濃厚な味わいが特徴であり、また一般的なトマトよりも栄養価が優れていることから人気が高く注目されているトマトです。 本日は「京トマト」についてお話しをさせていただきたいと思います。 京トマトについて 京トマトには種類....

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