京都四条烏丸店

瓢斗 京都 瓢斗 京都

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京都四条烏丸店

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夏野菜の和風ピザ~京都 瓢斗 料理長の簡単 和風アレンジレシピ~

夏野菜をたっぷりのせた、白味噌と出汁で作る料理人の和風ピザ。 白味噌のコクと甘さがチーズと相性よく ジューシーな野菜とベストマッチです。 お好みでハムやサラミをのせてもOK。

【目次】
00:03 野菜をそれぞれ切っておきます
00:44 味噌と出汁を合わせておきます
01:26 味噌をピザ生地に塗ります
01:39 具材をのせます
01:51 チーズをたっぷりかけて、280℃のオーブンで10分焼きます
02:07 ピザが焼けたら、たっぷり鰹節をかけて完成です。

【材料・分量】1枚分
ピザ生地(既製品) 1枚
茄子   1/2本
スナックえんどう 4本
ヤングコーン   2本
プチトマト 6個
エリンギ  1本
チーズ   40g
花鰹    5g
西京味噌(白味噌) 80g
出汁(出汁パック使用) 20 g

 

■ご家庭で簡単に本格出汁を味わえる特製の「出汁パック」販売中です。

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店舗情報

  • 住所

    〒604-8156
    京都市中京区山伏山町550-1 明倫ビル1階
    (京都府京都市中京区室町通蛸薬師下ル山伏山町550-1)

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  • 営業時間

    • [月曜~木曜・日曜・祝日]
      昼 11:30-14:00(L.O13:30)
      夜 17:30-23:00(L.O22:00)
      お昼は前日22時までのご予約制
    • [金・土・祝前日]
      昼 11:30-14:00(L.O13:30)
      夜 17:30-23:30(L.O22:30)
      ※金曜のお昼は前日22時までのご予約制
  • アクセス

    阪急【烏丸駅】
    地下鉄【四条駅】24番出口 徒歩6分
    地下鉄【烏丸御池駅】6番出口 徒歩10分

  • 問い合わせ・予約

    ※当日キャンセルの場合、キャンセル料が発生します。
    ※夜のお時間は、小学生以下のお子さまのご入店はご遠慮くださいませ。

  • 定休日

    年末年始
    ※その他不定休、お問い合わせください。

  • 利用可能カード

    利用可能カード 利用可能カード
  • 利用可能電子マネー

    QUICKPay 交通IC ID Edy WAON

    利用可能電子マネー・スマートフォン決済
  • 住所

    〒604-8156
    京都市中京区山伏山町550-1 明倫ビル1階
    (京都府京都市中京区室町通蛸薬師下ル山伏山町550-1)

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  • 問い合わせ・予約

    ※当日キャンセルの場合、キャンセル料が発生します。
    ※夜のお時間は、小学生以下のお子さまのご入店はご遠慮くださいませ。

  • 営業時間

    • [月曜~木曜・日曜・祝日]
      昼 11:30-14:00(L.O13:30)
      夜 17:30-23:00(L.O22:00)
      お昼は前日22時までのご予約制
    • [金・土・祝前日]
      昼 11:30-14:00(L.O13:30)
      夜 17:30-23:30(L.O22:30)
      ※金曜のお昼は前日22時までのご予約制
  • 定休日

    年末年始
    ※その他不定休、お問い合わせください。

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    阪急【烏丸駅】
    地下鉄【四条駅】24番出口 徒歩6分
    地下鉄【烏丸御池駅】6番出口 徒歩10分

  • 利用可能カード

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    QUICKPay 交通IC ID Edy WAON

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