土鍋白ご飯～料理長の簡単 本格和食レシピ～

土鍋で炊くと、もっちり甘いご飯に仕上がります。

途中でかき混ぜるのがポイントです。

もう炊飯器のご飯に戻れなくなる方も多いようです。

ぜひお試しください！

【目次】

１．お米を洗います

２．土鍋にお米を入れて、水を入れます

３．強火で加熱します

４．沸いたら蓋を開けてかき混ぜます

５．再び蓋をして弱火で加熱します

６．完成です！

【材料・分量】

白米　　 ２合

水　　　270cc