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ブログ

食材や食にまつわる四季のお話など、最新のお店の情報を定期的にお届けしております。

日本の故郷を感じる美山かやぶきの里

美山かやぶきの里について

「美山かやぶきの里」は京都府にある山村集落です。 重要伝統的建造物群保存地区に選定され、観光スポットの一つとされています。 本日は、「美山かやぶきの里」についてお話しさせていただきます。 美山かやぶきの里について 京都府南丹市美山町にある山村集落であり、現代ではほとん....

「京たけのこ」の季節です

京たけのこについて

京たけのこは「孟宗竹」を用い栽培された京都の最高品質の食材です。 まもなく旬を迎える「京たけのこ」についてお話しさせていただきます。 京たけのこ 京たけのこは、「孟宗竹」という品種を用いて特別な栽培で育ちます。全国的に高品質と言われ評価が高く、京野菜の一つです。 主な....

狐の嫁入り巡行について

狐の嫁入り巡行について

みなさま、「狐の嫁入り巡行」をご存知でしょうか? 京都では毎年行われる風物詩のイベント。 本日は「狐の嫁入り巡行」についてお話しさせていただきます。 狐の嫁入り巡行 「狐の嫁入り」という言葉を耳にしたことがあるかと思いますが、天気雨のことを「狐の嫁入り」と呼ばれます。....

世継地蔵尊大祭(よつぎじぞうそんくどくびたいさい)

「世継地蔵尊大祭(よつぎじぞうそんくどくびたいさい)」とは、毎年2月8日に京都・上徳寺で行われる恒例の行事です。なぜ、2月8日に行われるのかと言うと、この日は一億日分もの功徳が得られると言われている「一億功日功徳日」だからです。 本日は、「世継地蔵尊大祭(よつぎじぞうそんく....

湯立神事(ゆだてしんじ)とは?日本全国の様々な湯立神事

「湯立神事(ゆだてしんじ)」とは、「湯立神楽(ゆだてかぐら)」とも呼ばれる日本の伝統的な行事です。本来の湯立神事は、大きな釜にお湯を沸かし、笹を熱湯に浸してそれを身にかけて、その年の吉凶を占ったり、無病息災や五穀豊穣を願います。全国各地の神社で行われる湯立神事は、神社によって形式....

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